Boissons
Milkshake protéiné banane beurre de cacahuète : la recette
Le milkshake banane beurre de cacahuète est probablement la boisson la plus satisfaisante qu'on puisse préparer après une séance de sport. Épaisse, crémeuse, naturellement sucrée grâce à la banane bien mûre, et chargée en protéines grâce au beurre de cacahuète et à la whey, elle coche toutes les cases sans effort.
Ce qui rend ce shake particulièrement efficace, c'est la combinaison banane et beurre de cacahuète : la banane apporte des glucides rapides pour recharger le glycogène musculaire, tandis que le beurre de cacahuète ajoute des graisses de qualité et des protéines supplémentaires. Résultat, vous ne ressentirez pas le coup de fatigue classique de l'après-entraînement.
Pas besoin d'être chef pâtissier. Un blender, cinq ingrédients et deux minutes de patience suffisent. Idéal au petit-déjeuner, en collation post-workout ou quand une envie de dessert se pointe sans crier gare.
Ingrédients
Portions
1
Instructions
Préparer les ingrédients
Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Si vous l'avez congelée à l'avance, sortez-la du congélateur quelques secondes avant de commencer, juste le temps de la manipuler facilement. Pesez votre dose de whey et mesurez le lait.
💡 Astuce :
Congelez vos bananes bien mûres en tranches dans un sac zip, vous aurez toujours de quoi préparer un shake épais en quelques secondes.
Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse
Versez le lait dans le blender en premier, puis ajoutez les rondelles de banane, le beurre de cacahuète, la whey et les glaçons (si vous utilisez une banane fraîche). Mixez à pleine puissance pendant 45 à 60 secondes, jusqu'à ce que le shake soit parfaitement lisse et mousseux. Arrêtez-vous une fois pour racler les parois si des morceaux de banane restent collés.
💡 Astuce :
Toujours verser le liquide en premier : ça protège les lames du blender et évite que la poudre de protéine ne colle au fond.
Servir immédiatement
Versez le milkshake dans un grand verre. Vous pouvez ajouter une fine couche de beurre de cacahuète sur le dessus avec le dos d'une cuillère pour un effet visuel sympa, ou parsemer quelques éclats de cacahuètes grillées pour le croquant. Consommez dans les 10 minutes pour profiter de la texture optimale.
💡 Astuce :
Le milkshake se sépare rapidement à cause de la banane. Pas de panique, un coup de cuillère ou une autre passe au blender, et c'est reparti.
Valeurs nutritionnelles
Par portion (1 portions)
Calories
430 kcal
% Valeur quotidienne *
Matières grasses
14.0g
22%
Dont saturées
3.0g
15%
Cholestérol
30mg
10%
Sodium
180mg
8%
Potassium
620mg
18%
Total Glucides
42.0g
14%
Fibres
4.0g
16%
Sucres
26.0g
✦ Protéines
30.0g
60%
Vitamine C
10 mg
Vitamine B12
0.4 µg
Calcium
280 mg
Magnésium
55 mg
Zinc
1.0 mg
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Un shake post-workout complet et rassasiant
Avec 30g de protéines et 42g de glucides, ce milkshake est conçu pour recharger vos muscles après l'entraînement. La banane reconstitue le glycogène, le beurre de cacahuète apporte des graisses saines et une satiété durable.
📝 Notes & conseils
- Version végane - Remplacez la whey par une protéine végétale (pois, riz brun ou chanvre) et utilisez du lait d'amande ou d'avoine. La texture sera légèrement moins crémeuse, mais le goût reste excellent.
- Conservation - Ce milkshake est bien meilleur bu immédiatement. Si vous devez le préparer à l'avance, versez-le dans une bouteille hermétique, conservez-le au frigo et mixez à nouveau 10 secondes avant de boire.
- Plus de protéines - Ajoutez 100 g de fromage blanc 0 % ou de skyr dans le blender pour booster encore le taux de protéines sans changer le goût de façon notable.
- Moins de calories - Utilisez du lait végétal non sucré à la place du lait demi-écrémé et réduisez le beurre de cacahuète à une cuillère à soupe. Vous descendez à environ 320 kcal pour un résultat toujours très satisfaisant.
- Variante chocolat - Ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré pour un shake banane-choco-cacahuète. Si vous aimez Reese's, cette version va vous rendre heureux.
Mots-clés :
milkshake protéiné banane beurre cacahuète
shake protéiné banane
boisson protéinée post-workout
milkshake peanut butter banane
FAQ - Questions sur le milkshake protéiné banane cacahuète
🥤 Autres recettes Boissons Protéinées
Découvrir toutes nos recettes protéinées
Des recettes pour chaque moment de la journée
Autres recettes Boissons
Vous aimerez aussi
Votre avis sur cette recette